Brownie receta

Porciones: 15 porciones aprox.

Ingredientes:

  • 1 tableta de chocolate negro.
  • 50 g de mantequilla.
  • 250 g de azúcar.
  • 4 huevos medianos.
  • 100 g de harina.
  • 75 g de nueces peladas y troceadas

Preparación:

1- Pre calentar el horno a 150º.

2- Forrar el molde con papel de horno, o pintarlo con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina.

3- En un bowl, fundir en el microondas, la mantequilla y el chocolate troceado.

4- Mezclar con una espátula para obtener una masa lisa y dejar templar.

5- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede una masa blanquecina.

6- Verter la mezcla de chocolate y mantequilla sin dejar de remover.

7- Añadir la harina tamizada y mezclar. Incorporar las nueces y remover. Verter la masa en el molde y hornear unos 40′.

8- El brownie debe quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Sacar del horno y dejar enfriar.

¡Disfrutá esta receta y compartí los resultados en tus redes!


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