Receta strogonoff de pollo

Porciones: 4-6 porciones aprox.

Ingredientes:

  • 1/2 pollo.
  • 200 g de jamón.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1/2 litro de crema doble.
  • 1 lata de champiñones.
  • 50 g de manteca.
  • 80 g de queso para rallar.
  • 1 morrón o pimiento rojo para decorar.
  • Perejil para decorar.
  • Pimentón, sal y pimienta a gusto.

Preparación:

1- Para preparar esta receta con pollo primeo colocar en una olla la manteca y la cebolla y saltear, cuando esté dorada agregar el pollo en trocitos sin piel y sellarlo ligeramente.

2- Agregar el jamón en cubos, los champiñones sin el jugo, el queso, y condimentar. Luego agregar la crema doble de modo tal que cubra todos los ingredientes, tapar y dejar cocinar por 10 o 15 minutos a fuego medio.

3- Servir con arroz blanco. Primero el Strogonoff y por otro lado el arroz preferentemente en forma circular.

Opcional decorar con perejil picado y tiritas de morrón.

¡Disfrutá esta receta y compartí los resultados en tus redes!


También te puede interesar

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *